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Frische direkt ab Hof Tel: 052 346 16 15 Fax: 052 346 03 79 Status: 11.01.2010 so ghat's zue und här das ist unser Bauernhof und Beerenanbau viele verschiedene Beerensorten bauen wir an und hegen und pflegen diese bis zur Fruchtreife. Einen beachtlichen Anteil verwenden wir für unsere Glacesorten. Ernten und sofort verarbeiten sind Garanten für Glacesorten der Spitzenklasse. Keine langen Transportwege, keine Zwischenhändler und somit kein Verlust an wertvoller Zeit ab Ernte bis zur Fabrikation. Somit gehören "Vollenweider-Glace" zum Besten, was der Markt zu bieten hat. Kühe mit Wohlgefühl produzieren Milch der gehobenen Klasse Unsere Kühe kennen keinen Stress. Viel Auslauf und eigene Aufzucht sind Gewähr für beste Resultate. Der Hauptanteil der silofreien Milch wird in die Nordostmilch AG geliefert. der Rest wird direkt auf dem Hof veredelt Ackerbau mit ökologischem Kreislauf Weiter werden Zuckerrüben angebaut, welche in die Zuckerfabrik Frauenfeld gelangen und dort zu Zucker weiter verarbeitet werden. Der Zucker wird u.a. wieder für unsere Glaceproduktion eingesetzt. Der Weizenanbau hat sogleich zwei Verwendungszwecke. Das Korn wird in die Landi Züri- Oberland geliefert und später als Mehl wieder für die Brotproduktion verwendet. Das anfallande Stroh hat seinen grossen Vorteil bei den Erdbeeren. |